Die Foodonomic® Mission

 

Gewürze sind Kostbarkeiten der Natur, sie sind die magische Zutat für Lebensmittel und von unschätzbarem Wert für uns Menschen. Die Natur hat für Würzung, Frischhaltung und Hygiene die besten Rezepte. Wir haben Jahrhunderte altes Wissen über die Wirkung von Pflanzen, Kräutern und natürlichen Wirkstoffen im direkten Weg um Lebensmittel zu würzen, haltbar und gesund zu machen, gesammelt und gehen damit den natürlichen Weg für die Würzung und Sicherheit bei Fleischprodukten, veganen und vegetarischen Produkten.

Rohstoffsicherheit, Anforderungen an Convenience und Gesundheitsaspekte von Produkten stellen uns vor historische Herausforderungen.

 

Wir bei Ingresol nutzen und arbeiten mit den Erkenntnissen aus Agrarwissenschaft, Ernährungswissenschaft, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteltechnologie, Hygiene, Chemie, Physik, Physiologie, Mikrobiologie, Biochemie und der Wissenschaft über Kräuter und Gewürze; Und mehr als 30 jähriger Erfahrung in der Branche.

Das Ergebnis sind Gewürzmischungen und Frischhalter, die bei knapper Rohstoffverfügbarkeit und immer längeren Haltbarkeiten geschmacklich, wirtschaftlich und produkttechnisch klare Vorteile für die Industrie und den Kunden bringen.