Foodonomic® Flavor

Taste- & Product-Engineering für Fleischprodukte, vegetarische und vegane Produkte

 

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Foodonomic® Shelf Life Engineering

Die angewandte Wissenschaft zur Sicherung der Haltbarkeit von Fleischprodukten, vegetarischen und veganen Produkten.

 

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Foodonomic® Hygiene Engineering.

Ingresol verbindet Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards durch angewandte Foodonomic® Science.

 

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Hallo & „Spice to meat you“!

Gewürze sind Kostbarkeiten der Natur

Sie sind die magische Zutat für Lebensmittel und von unschätzbarem Wert für uns Menschen. In den Foodonomic® Labs von Ingresol entwickeln wir weltweit mit Experten Produkte und Vermarktungskonzepte für Fleisch- und Wurstprodukte sowie für vegetarische und vegane Produkte. Das Foodonomic® Konzept nutzt jahrhundertealtes Wissen, reduziert die Menge an Würzstoffen, optimiert die Haltbarkeit und sichert die Hygiene von Produkten.


Ingresol GmbH Schärdingerstrasse 15 A-4061 Pasching Austria . EU

Healthy Taste is King

Mit Foodonomic® Flavor dem Konzept für Industrie, Handel und Gewürz-Blender bietet Ingresol ein weltweit einzigartiges Konzept. Ein sicheres, geschmacklich hervorragendes Produkt, das unter den immer schwieriger werdenden Bedingung der Verfügbarkeit von Gewürzen und Rohstoffen zu wesentlich reduzierten Kosten herstellbar ist, wird mit Foodonomic® Flavor realisiert.


Mein Geschmack gehört mir und sonst niemandem!

Mit dem Foodonomic® Flavor Konzept entwickeln und individualisieren wir mit Rohgewürzen und maßgeschneiderten Gewürzmischungen Geschmacksnoten und optimieren die Haltbarkeit. Kundenspezifisch mit und ohne Funktion, speziell entkeimt oder vermahlen - in höchster Qualität. Die Sourcing Strategie, mit dem Ziel einer möglichst kurzen und transparenten Value Chain sowie die Rezepturen sind exklusives Eigentum des Kunden.


Hygiene vom Feld bis auf den Tisch

Hygiene in der Lebensmittelindustrie ist das Ergebnis von abgestimmtem Produkt-, Maschinen- und Prozess- Engineering für 100% ige Produktsicherheit. Vom Feld bis auf den Tisch.


Foodonomic® Science

Ingresol arbeitet mit Erkenntnissen aus Agrarwissenschaft, Ernährungswissenschaft, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteltechnologie, Hygiene, Chemie, Physik, Physiologie, Mikrobiologie, Biochemie und der Wissenschaft über Kräuter und Gewürze; Und mehr als 30 jähriger Erfahrung in der Branche. Das Ergebnis sind Gewürzmischungen und Frischhalter, die bei knapper Rohstoffverfügbarkeit und immer längeren Haltbarkeiten geschmacklich, wirtschaftlich und produkttechnisch klare Vorteile für die Industrie und den Kunden bringen.


Vom Clear Label zum CLEAN Label

Mehr Produkttransparenz mit INGRESOL. Die Entwicklung vom „Clear Label“ hin zum „Clean Label“ gehört zu den wichtigsten Trends am Lebensmittelmarkt. INGRESOL unterstützt Sie auf dem Weg zu maximaler Produkttransparenz und bietet Ihnen damit ein wertvolles Verkaufsargument für den Verkauf Ihrer Produkte.


Möchten Sie wissen wie Sie von unserem Foodonomic® Konzept bei Würzrezepturen, Haltbarkeit, Hygiene und Food Concepts profitieren können? Bitte kontaktieren Sie uns. Wir vereinbaren einen Termin mit Ihnen.