Foodonomic® Flavor

Product & Taste Engineering für Fleischprodukte, vegetarische und vegane Produkte

Mit Foodonomic® Flavor dem Geschmacks-Konzept für Industrie, Handel und Gewürz-Blender entwickeln und individualisieren wir mit Rohgewürzen und maßgeschneiderten Gewürzmischungen Geschmacksnoten und optimieren die Haltbarkeit. Ein sicheres, geschmacklich herausragendes Produkt, mit feinsten, individuellen Geschmacksnoten, zum optimalen Geschmackserlebnis. Mit und ohne Funktion, speziell entkeimt oder vermahlen - in höchster Qualität. Die Sourcing Strategie, mit dem Ziel einer möglichst kurzen und transparenten Value Chain sowie die Rezepturen sind exklusives Eigentum des Kunden.

 

• Konzentrierte Beschaffungsstrategien für Gewürze und Kräuter

• Zertifizierte Lebensmittelsicherheit durch TÜV- und IFS-Zertifikate

Vom Clear Label zum Clean Label

• Weniger Salz- und Zuckerstoffe

• Reduktion des E-Profils

• Reduktion der Off-Noten