Über den Wurstgewürze-Lieferant INGRESOL

ABOUT
ROBERT SCHMIDT

Problemlöser, Helfer, Unterstützer,
Berater und Umsatz-Optimierer



Expertise:

  • technische Unterstützung für Produkte
    und Produktionsanwendungen
  • berufliches Know-how
  • internationales Beraternetzwerk




Ziel: Clean Label = offene Kalkulation
und Rezeptur-Transparenz

Hallo & „Spice to meat you“!

INGRESOL ist Ihre Einkaufsplattform für Fleischereibedarf-Gewürze und Zusatzstoffe. Wir sind spezialisiert auf die technische Unterstützung der Produktentwicklung und Produktionsanwendungen für die Fleischwarenindustrie vom Klein- oder Mittelbetrieb bis hin zum Großkonzern. Der Wurstgewürze-Lieferant INGRESOL bietet Ihnen eine saubere, ehrliche und transparente Lösung, wenn es um Ihre Wurst geht. Mit dem innovativen Mix-in-Konzept ermöglichen wir es Ihnen, Ihre eigene Wurst zu bauen und auf Basis einer offenen Kalkulation und Rezeptur-Transparenz umzusetzen.

Unser Ziel ist es, Rohgewürze und maßgeschneiderte Gewürzmischungen - mit und ohne Funktion, speziell entkeimt oder vermahlen - in höchster Qualität und Frische zu Ihnen zu bringen.

Über unsere Einkaufsplattform für Metzgereibedarf-Gewürze können wir für Sie auch den gesamten Einkauf sowie die schnelle und sichere Belieferung gewährleisten und steuern. Die Verrechnung wird direkt über den Hersteller oder Lieferanten der Rohstoffe abgewickelt.

Gerne beraten und begleiten wir Sie auf Ihrem Weg vom Clear Label zu Clean Label!

Robert Schmidt
GF & Gesellschafter

WE START
2004
2010

Robert Schmidt wird
Gesellschafter und Geschäftsführer

2011

Ausweitung der Märkte auf Deutschland, Österreich, Schweiz, Osteuropa und Asien

2012

Eröffnung Büro
Pasching / Österreich

2013

Erweiterung des Produktsortiments im Kräutermischbereich für die Fleisch- und Milchindustrie

2013

Aufbau der Sparte
Consulting und MIX-IN

2014

Entwicklung von Spezialprodukt für die Farbstabilisierung

2015

Spezialisierung MIX-IN

2016

Schwerpunkt: Clear Label / Clean Label

2016

Produktentwicklung für Wurstproduzenten inhouse und extern: beim Kunden oder in unserem Labor oder unserer Besucherwerkstatt

2017

Bau dir deine Wurst
Einkaufsplattform Markenentwicklung

2018

Errichtung eines Anwendungs- Technikums für Fleisch und Wurstapplikationen

2019

Air Clean Luftentkeimung / Haltbarkeitsverlängerung