Unsere Foodonomic® Philosophie

 

Jahrhunderte altes Wissen, die Wirkung von Pflanzen, Kräutern und natürlichen Wirkstoffen im direkten Weg um Lebensmittel zu würzen, haltbar und gesund zu machen, hat unschätzbaren Wert, bekommt heute eine neue Bedeutung. Mit Einzug der Chemie zur Würzung, Haltbarmachung und Hygiene von Fleischprodukten, vegetarischen und veganen Produkten und deren Produktion ist die Produktvielfalt gigantisch gewachsen. Die industrielle Produktion ermöglicht es, Produkte zu vergleichbar extrem niedrigen Kosten herzustellen. Wir können heute die Welt ernähren, bis auf 10% der Weltbevölkerung. Das gab es noch nie.

Heute stellt uns Rohstoffsicherheit, Anforderungen an Convenience und Gesundheitsaspekte von Produkten vor historische Herausforderungen.

Das Foodonomic® Konzept nutzt Jahrhunderte altes Wissen, reduziert die Menge an Würzstoffen, optimiert die Haltbarkeit und sichert die Hygiene von Fleischprodukten, vegetarischen und veganen Produkten.  

Food Concepts

Wir gehen noch weiter. Wir entwickeln für und mit unseren Kunden Positionierungs- und Vermarktungsstrategien. Dadurch werden Marktpotentiale gezielt erschlossen. Menschen kaufen zuerst ein „Konzept“ das differenziert und nicht imitiert. Schmecken muss ein Produkt ohnehin.